1 ovo
2 cs de polvilho
1 cs de queijo cremoso (Pus creme de Ricota, já que não uso Philly)
3 cs de água
Sal a gosto
Chia ou linhaça
Pus também uma colher de sopa de alho bem triturado pra dar aquele toque especial.
Bate tudo junto (usei o mixer) e põe na frigideira com tampa. Quando ele tiver firme, vira o lado, deixa assar e tá pronto.
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