Pão de Frigideira

Pão de Frigideira Sem Gluten e sem Lactose, mas com muitooooo sabor! Rápido, prático e delicioso!



1 ovo
3 ou 4 col sopa de leite de amêndoas ou outro de sua preferência
2 col sopa cheia de farinha de aveia
1 col sopa cheia de farinha de amêndoas (eu usei polvilho doce e acrescentei uma colher de farinha de linhaça, pra dar aquela fibra)
Sal a gosto
1/2 col chá de fermento para bolo

Bata bem o ovo, adicione um pouco do leite e bata (com batedor de arames), adicione os secos, se necessário coloque mais leite aos poucos. A massa fica leve e não aguada. Por último coloque o fermento. Frigideira untada, fogo baixo, tampa, deixa firmar e vira.

Essa receitinha é da Paula Martins do Instagram @Viversemtrigo


No Recheio eu misturei uma lata de atum (na água), uma colher de sopa de iogurte sem lactose (e sem sabor), mostarda e pimenta. Usei mais ou menos 1/3 da mistura e cortei umas fatias de tomate.

DI-VI-NO!

Crepe Sem grãos e sem Lactose

Olá!!

A receita de hoje é de um crepe sem grãos e sem lactose. Rápido, fácil e gostoso!

1 ovo inteiro
2 claras (pode usar 3 ovos inteiros, mas como compro as claras pasteurizadas, usei elas pra diminuir um pouco as calorias)
1/2 xic de leite de coco
3 col de sopa de farinha de coco
1/2 col de chá de sal

Bata tudo do liquidificador ou no mixer. Em uma frigideira anti-aderente, espalhe um pouco da massa com uma concha. Quando as bordas começarem a soltar da panela, vire com uma espátula para dourar o outro lado. Está pronto. Rende mais ou menos 5 crepes. Eu faço e guardo em um potinho na geladeira pra comer durante a semana.

Planejando

Existem várias maneiras de perder peso. Tem dieta low carb - high fat, tem dieta da sopa, da lua, do shake, tem a dieta do tipo sanguíneo, tem a dieta do macaco louco, da mulher maravilha. A grande maioria delas vai funcionar, a curto prazo, por um certo tempo. Vão te fazer perder peso até seu corpo dizer: CHEGA. PARA COM ESSA MALUQUICE. E você, ou para de perder peso, ou não aguenta continuar e acaba engordando tudo de novo e mais um pouco.

Mas quando objetivo é perder de forma definitiva é necessário, além de manter uma alimentação saudável, natural e balanceada, criar um déficit de calorias.

Muita gente acha difícil contar quantas calorias comeu no dia, principalmente se você trabalha o dia todo, de lá vai malhar, etc.

Mas acho que a melhor forma de alcançar um objetivo na vida é planejando. Nunca, ou muito raramente você vai acertar um alvo sem saber como mirar e atirar.  Então nada melhor do que, uma vez que seus objetivos estão definidos, parar e pensar em como alcançá-los.

E do mesmo jeito que para definir seus objetivos há etapas, para planejar também.

Planejar o todo.  Eu quero perder peso, como vou fazer isso? 

Planejar o dia a dia. Tá aí um exemplo de um dia planejado.

Saindo de casa com tudo pronto.

#1 e 2 -  café da manhã, omelete com verduras e legumes e um shake (totalmente natural, óbvio) de leite, banana, manteiga de amendoim e aveia.

Treino - 30 min de cardio + abs + costas + perna

#3 -  lanche pós treino. Iogurte grego sem sabor, blueberries, morangos, raspberry e granola.

#4 - almoço - salada + peito de frango guisado + ovo + feijão macassa

#5 -  lanche 2. Castanha portuguesa.

E assim eu sigo com a minha rotina. Fica bem mais fácil se manter nos trilhos assim.